DESPUES DE DOS MESES Y MEDIO DE CAPACITACIONES TECNICAS Y TEORICAS EN EL PROCESAMIENTO DEL PLATANO EN LA VEREDA CAMPOCAPOTE, DICTADAS POR LA INSTITUCION SENA REGIONAL BAARRANCABERMEJA. SE LOGRO CONFORMAR UN GRUPO O UNIDAD PRODUCTIVA BASE PARA ELABORAR DIFERENTES PRODUCTOS Y PRESENTACIONES AL MERCADO, DANDO RESPUESTA AL CONSUMIDOR Y GENERANDO ASI UNA FUENTE DE INGRESOS PARA ESTE GRUPO DE EMPRENDEDORES DE LA ZONA RURAL DE PUERTO PARRA.A CONTINUACION SE DEMARCAN UNA SERIE DE PROCESOS QUE DAN COMO RESULTADO PRODUCTOS ELABORADOS CON EL PLATANO.
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